紅外測油儀通過測量樣品對紅外光的吸收程度，利用油類物質在特定紅外波段的特征吸收峰，從而準確地測定其中油類物質的含量。這種方法具有高度的選擇性和靈敏度，能夠有效避免其他物質的干擾，確保檢測結果的準確性和可靠性。
紅外測油儀利用大多數物質的分子官能基能吸收紅外光的特點，通過光譜能量的吸收與轉換進行內部成分的定性分析和定量計算。在3.4微米到3.5微米范圍內，含有碳氫化合物的油類物質會吸收該波段的紅外光譜。儀器通過發射特定波長的紅外光穿過經過預處理的樣品，油類分子吸收特定波長的紅外光后，根據朗伯-比爾定律，通過測量樣品對紅外光的吸收程度，可以間接計算出樣品中油份的濃度。
應用領域
環境監測：在環境監測中，紅外測油儀可以快速、準確地檢測地表水、地下水、工業廢水等樣品中的石油類和動植物油含量。它適用于河流、湖泊、地下水、工業廢水等多種樣品類型的檢測，幫助環保部門和企業及時發現和處理油類污染問題。
食品安全：在食品行業中，紅外測油儀可以準確控制食品中的油脂含量，確保食品符合質量標準。同時，它還能檢測食品中的油脂是否受到污染，保障食品安全。
工業生產：在工業生產過程中，紅外測油儀廣泛應用于石化、食品等行業。例如，它可以檢測潤滑油中的基礎油和添加劑的含量，及時發現油品的變質和損耗情況，保障設備的正常運行。
操作規范：開機后需預熱30分鐘以上，待儀器穩定后再進行測量。定期使用標準油樣進行校準，確保測量準確性。使用四氯化碳(或其他指定溶劑)萃取樣品中的油類物質，萃取液需澄清透明，無懸浮物，且體積應符合儀器要求。比色皿需潔凈無劃痕，使用后及時清洗并干燥，裝樣時避免產生氣泡，確保光路暢通。按儀器說明書規范操作，避免誤觸按鍵，測量過程中保持儀器穩定，防止震動或碰撞。
儀器維護：定期清潔光學元件(如反射鏡、光柵)，使用專用清潔工具，避免刮傷。光源(如硅碳棒)需定期檢查，若老化或損壞應及時更換。測量后及時用溶劑清洗比色皿池，防止殘留物影響后續測量。建議定期進行儀器維護(如每3個月一次)，包括校準、清潔和性能檢查，并記錄維護日志，便于追蹤儀器狀態。
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